Guerre du Pain © chez gertrud
Guerre du Pain (détail) © chez gertrud

À LA RECHERCHE DU PAIN PERDU

Yves Deloison

baguette tradition et modernité En cédant aux sirènes des grands groupes céréaliers, les boulangeries conventionnelles ont sacrifié les propriétés nutritives et gustatives de notre pain quotidien. Pourtant, la résistance s’organise autour d’artisans aux méthodes de panification ancestrales. Bréhal, joli bourg rural et côtier du département de la Manche, situé à quelques kilomètres au nord de Gra

La suite est reservée aux abonné(e)s

Si vous êtes déjà abonné(e) ? S'identifier
Sinon, abonnez-vous à Bastille Magazine ! Vous recevrez le magazine papier dans votre boite au lettre et vous bénéficierez d'un accès illimité à l'intégralité des articles en ligne.

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Top Reviews